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目前分類:「美食鳳味~素」的相關日記

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2012.12.6健康素真澎派 – 脆皮煎蛋餅

2012120700:55

  2012.12.6健康素真澎派 – 脆皮煎蛋餅 脆皮煎蛋餅 全麥的蛋餅皮,沒有豬油香,也少了蔥的味道,該加什麼一起煎,才會香氣四溢,讓家人一看到就想吃呢?   全麥...

2012.12.4健康素真澎派 – 乾炒梅香布雞

2012120700:54

2012.12.4健康素真澎派 – 乾炒梅香布雞 乾炒梅香布雞 口感軟嫩的布雞,今天古錐師要讓它,不僅看起來很澎派,吃起來更是味道十足喔。   布雞1條、梅乾菜80g、豆豉15g、辣椒末10g、...

2012.11.30炒菜愛注意(精選) – 炒芹菜

2012120700:53

2012.11.30炒菜愛注意(精選) – 炒芹菜 炒芹菜 芹菜要炒出味,又脆口不老,到底該怎麼炒咧?!古錐師就要就要教媽媽們炒出香氣跟口感都一流了芹菜,上桌保證掃光光喔~   郭...

2012.04.30 健康素真澎派-素菜大阪燒

2012120700:24

2012.04.30  健康素真澎派-素菜大阪燒 素菜大阪燒 今天古錐師要帶來,簡單做就能很澎派的素食大阪燒! 不僅有豐富滿滿的餡料、外酥內軟的口感,還有美味的特殊醬汁!古錐師特製的素食大...

2012.11.28 阿基師家常菜 – 香甜三色豆炒蛋

2012120700:23

2012.11.28  阿基師家常菜 – 香甜三色豆炒蛋 香甜三色豆炒蛋 方便的三色豆,是媽媽料理的好幫手,不過因為是冷凍的,所以冰箱味很重。到底要如何去除冰箱味,而且跟雞蛋結合的很好呢...

2012.11.28健康素真澎派 – 什錦焗南瓜

2012120700:21

2012.11.28健康素真澎派 – 什錦焗南瓜 什錦焗南瓜 古錐師要用南瓜,做出大人小孩都愛的焗烤,不僅非常簡單做而且又澎派,吃起來更是香甜夠味喔。   南瓜1顆、筍丁100g、青豆仁50...

型男大主廚 11/20宮保杏鮑菇(全素)【郭主義】

2012113001:28

宮保杏鮑菇(全素)【郭主義】 1377-1   食材: 杏鮑菇300克、薑片20克(切菱形片)、乾辣椒15克、花椒粒5克、原味花生80克、太白粉3大匙   調味料: 醬油2...

2012.11.26健康素真澎派 – 什錦滑菇燴飯

2012113001:25

2012.11.26健康素真澎派 – 什錦滑菇燴飯 什錦滑菇燴飯 大賣場常見的綜合火鍋菇,古錐師說拿來做燴飯更好吃,到底要加什麼,才會好吃夠味呢?   綜合菇1盒(鮮香菇、杏鮑菇、金針菇...

2012.11.23炒菜愛注意(精選) – 炒川七

2012113001:25

2012.11.23炒菜愛注意(精選) – 炒川七   炒川七 川七媽媽們都有炒過,但到底是要炒到怎樣才算ok咧?!古錐師教你炒出最剛剛好,吃的到滑中帶脆的美味川七喔!     ...

2012.11.21健康素真澎派 – 回甘豆豉苦瓜

2012113001:24

2012.11.21健康素真澎派 – 回甘豆豉苦瓜 回甘豆豉苦瓜 不管是小吃攤或是家裡餐桌上,豆豉苦瓜都常常看到,古錐師有撇步,不僅要苦瓜香,還要入口回甘的滋味喔。   苦瓜500g、豆豉...